Brokkoli - Couscous - Sticks

Brokkoli 🥦 - Couscous - Sticks ☀️

Die Brokkoli 🥦 - Couscous - Sticks habe ich heute erstmalig probiert und sie sind richtig gut angekommen!

Du brauchst dafür

☀️ 100g Couscous

☀️ 2 Eier

☀️ 3-4 EL Vollkornmehl

☀️ 4 Brokkoliröschen

☀️ Olivenöl zum Anbraten

So gehts:

Einmal den Couscous mit heißem Wasser (200ml) übergießen und quellen lassen.

Brokkoli und Eier vermengen und pürieren.

Couscous mit der Masse vermengen und Mehl unterrühren.

Dann ein paar Sticks Formen (ab Beikostreife geeignet).

In einer Pfanne ein paar Minuten goldbraun braten.

Auskühlen lassen - und Mahlzeit 😋

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